Earth Day : les élèves cheminent vers une alimentation plus saine et viable !

Le Earth Day ou Jour de la Terre, rend hommage à notre belle planète. Cet évènement est l'occasion de se sensibiliser aux enjeux qui permettraient de préserver la Terre et ses ressources et de prendre de nouvelles résolutions pour un mode de vie plus respectueux de notre environnement. Cette année, le jour de la Terre a été célébré le 22 avril partout dans le monde, … et au Lycée professionnel Saint-François-Xavier.

Toute la communauté éducative du lycée poursuit son engagement pédagogique dans des projets de développement durable et a célébré la journée de la Terre, cette année, en investissant le potager pédagogique de l’établissement.

Les élèves et les enseignants ont participé à une journée d’ateliers : visite du potager, formation en permaculture, activité de bouturage, réflexions sur la déforestation et l’alimentation, et présentation d’un chef d’œuvre sur le thème du réchauffement climatique.

Chaque classe a enrichi sa réflexion sur les enjeux environnementaux tout en s’interrogeant sur leur manière de vivre et de consommer. La bonne ambiance et la curiosité étaient de mise !

En cohérence avec cette journée spéciale, un déjeuner végétarien -sans viande et poisson- a été servi aux élèves. Bien qu’il n’ait pas fait l’unanimité, les élèves ont bien compris l’enjeu de ce choix suite à cette journée d’informations !

Tous nos remerciements aux collègues et élèves mobilisés sur cette journée ainsi qu’à notre partenaire Damien Lachaud, intervenant en Permaculture.

Contact : Madame Vanessa Ginésy, professeur d’anglais et référente Éducation Développement Durable pour le Lycée – vanessa.ginesy@apprentis-auteuil.org